Bağımlılık – Hayati Tek http://hayatitek.com Wed, 23 Dec 2020 23:43:56 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.3 http://hayatitek.com/wp-content/uploads/2020/06/cropped-HT-1-32x32.png Bağımlılık – Hayati Tek http://hayatitek.com 32 32 KÜLTÜR MEDENİYET TARTIŞMALARI-6: KÜLTÜREL BAĞIMLILIK, KÜLTÜR EMPERYALİZMİ http://hayatitek.com/kultur-medeniyet-tartismalari-6-kulturel-bagimlilik-kultur-emperyalizmi/ Wed, 10 Jun 2020 12:24:07 +0000 http://hayatitek.com/?p=1099 HAYATİ TEK – Bizim Ocak Dergisinin Mayıs 1991’da yayınlanan 86. Sayısı için hazırladığım “Kültür Medeniyet Tartışmaları-6” başlıklı soruşturma dosyası.

]]> MERSİN LEZZET İMPARATORLUĞUNUN PARLAYAN YILDIZI: TANTUNİ http://hayatitek.com/mersin-tantuni/ Thu, 04 Jun 2020 23:39:01 +0000 http://hayatitek.com/?p=668
Tantuni

HAYATİ TEK – Usta ellerin ince sacda özenle pişirdiği elde kıyılmış yağlı dana kaburga etinin; iştah açan baharatlar, taptaze yeşillikler, açık ekmek, limon, acı süs biberi, yayık ayranı ve tescilli Tarsus şalgamıyla ittifak ederek kurduğu karşı konulmaz bir lezzet imparatorluğu…

Takın görkemli tacınızı, kırın ortasından dürümü, sıkın limonu…

Afiyetle yiyin!

Aman dikkat edin; sıkı bağımlık yapar.

Tavuklusu ve bifteklisi de var…

Üzeri hafif susamlı çıtır çıtır somun ekmeğinde tantuniyi de tavsiye ederiz.

“Hemen doyarız, açık ekmek daha iyi” diyenlere bir tüyo: Bir oturuşta birkaç yarım somunu yiyip kalkan da var…

Somunda tantuniyi denemeden karar vermeyin.

Hem doyurucu hem de lezzetli…

]]>