Şalgam – Hayati Tek https://hayatitek.com Wed, 23 Dec 2020 23:26:53 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.3 https://hayatitek.com/wp-content/uploads/2020/06/cropped-HT-1-32x32.png Şalgam – Hayati Tek https://hayatitek.com 32 32 BİR LEZZET İMPARATORLUĞU: MERSİN MUTFAĞI https://hayatitek.com/mersin-mutfagi-2/ Mon, 15 Jun 2020 12:50:40 +0000 http://hayatitek.com/?p=1611 HAYATİ TEK – Lezzet, doğal ve taze gıdaları aşkla ve ustaca işleyen sanatkâr ruhların ve maharetli ellerin işidir. Kalbe giden yol mideden geçiyorsa eğer; tam yerine geldiniz. Benzersiz doğal, tarihi ve kültürel değerleriyle farklılıkları zenginliğe, sofraları şölen yerine dönüştüren Mersin, 9 bin yılda kıvamını bulan mutfağıyla “lezzet şehri” unvanını fazlasıyla hak eder…

Sevgiyle mayalanan hamurlar, sabırla işlenen köfteler, coşkuyla dökülen çorbalar, fırınlara sürülen lahmacunlar, çeşit çeşit tahıl ve sebze yemekleri, ağzınıza layık tantuniler, yayıkta köpüren ayranlar, damak çatlatan tatlı ve şerbetler binlerce yıllık deneyimin kalitesini yansıtır. Krallara layık bereket sofrası, dalgalara imrenen bol köpüklü Tarsusî kahveyle tam bir şölene dönüşür…

Fındık Lahmacun
Kerebiç
Humus
Cezerye
Künefe
Tarsus Şalgamı
Sıkma ve Börek
İşmum
Eye Dolması
Turunç Reçeli

]]>