İçeriğe geçmek için "Enter"a basın

Yazı etiketleri “Lezzet İmparatorluğu”

BİR LEZZET İMPARATORLUĞU: MERSİN MUTFAĞI

HAYATİ TEK – Lezzet, doğal ve taze gıdaları aşkla ve ustaca işleyen sanatkâr ruhların ve maharetli ellerin işidir. Kalbe giden yol mideden geçiyorsa eğer; tam yerine geldiniz. Benzersiz doğal, tarihi ve kültürel değerleriyle farklılıkları zenginliğe, sofraları şölen yerine dönüştüren Mersin, 9 bin yılda kıvamını bulan mutfağıyla “lezzet şehri” unvanını fazlasıyla…

MERSİN LEZZET İMPARATORLUĞUNUN PARLAYAN YILDIZI: TANTUNİ

HAYATİ TEK – Usta ellerin ince sacda özenle pişirdiği elde kıyılmış yağlı dana kaburga etinin; iştah açan baharatlar, taptaze yeşillikler, açık ekmek, limon, acı süs biberi, yayık ayranı ve tescilli Tarsus şalgamıyla ittifak ederek kurduğu karşı konulmaz bir lezzet imparatorluğu… Takın görkemli tacınızı, kırın ortasından dürümü, sıkın limonu… Afiyetle yiyin!…